Sección: Libro impreso
Título: El cocinero español y la perfecta cocinera instruidos en lo mejor del arte culinario de otros países pastelería, botillería, conservas : libro muy útil para los jefes de casa, fondistas, etc. / por Guillermo Moyano, adicionado con preceptos de higiene, recetas de medicina y economía doméstica y otras curiosidades.
Autor: Moyano, Guillermo
Edición: Nueva edición.
Publicación: Málaga : [Librería de Ambrosio Rubio], 18??]
Descrición física: [325] p. ; 15 cm.
Apuntamentos: Datos tomados de la cub.
Copia digital. España : Ministerio de Cultura y Deporte. Subdirección General de Coordinación Bibliotecaria, 2021
Condiciones de acceso y uso: La copia digital se distribuye bajo licencia "Attribution 4.0 International (CC BY 4.0)" - https://creativecommons.org/licenses/by/4.0
Materia / lugar / evento: Cocina - Recetas
Economía doméstica
CDU: 641
Tipo de publicación:
Libros
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© Ministerio de Cultura