Tratado de la fabricación de aguardientes y alcoholes de...

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Llibres Llibre imprès Tratado de la fabricación de aguardientes y alcoholes de vino, orujo, patatas, cereales, patacas, melazas, manzanas,... (1900) - Vera y López, Vicente de     ‌ ‌
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Secció: Llibre imprès

Títol: Tratado de la fabricación de aguardientes y alcoholes de vino, orujo, patatas, cereales, patacas, melazas, manzanas, higos, regaliz y demás materias feculentas y azucaradas / por Vicente de Vera y López

Autor: Vera y López, Vicente de ‌

Edició: Nueva ed. notabl. aum

Publicació: Madrid : Hijos de D.J. Cuesta, 1900

Descripció física: 2 v. : il. n. ; 8ª (23 cm.)

Conté: Contiene: Tomo I -- Tomo II

Materia / lugar / evento: Alcoholes - Elaboración ‌
Aguardientes - Elaboración ‌
Destilación ‌
Bebidas alcohólicas - Elaboración ‌

Tipus de publicació: Llibres Llibres

Derechos: CC BY. Esta licencia permite utilizar las obras siempre que se mencione la fuente de procedencia

Otros temas relacionados: Elaboración ‌Alcoholes ‌Aguardientes ‌Bebidas alcohólicas ‌

Exemplars:

Centre d'Investigació i Tecnologia Agroalimentària d'Aragó
Signatura: 1340

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