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El libro de las familias : novisimo manual práctico de...
Secció: Llibre imprès
Títol: El libro de las familias : novisimo manual práctico de cocina española, francesa y americana, higiene y economía doméstica : contiene mas de dos mil fórmulas de ejecución sencilla y fácil, tratados especiales de pastelería, confitería y repostería.
Edició: 24ª ed. rev., corr. y aum. con La llave de la vida.
Publicació: Madrid : librería de Leocadio López, 1892 (Est. tip. Sucesores de Rivadeneyra)
Descripció física: VII, 744 p., [1] h. de grab. pleg. ; 17 cm.
Notes: Copia digital. España : Ministerio de Cultura y Deporte. Subdirección General de Coordinación Bibliotecaria, 2019
Condiciones de acceso y uso: La copia digital se distribuye bajo licencia "attribution 4.0 International (CC BY 4.0)" - https://creativecommons.org/licenses/by/4.0/
Materia / lugar / evento: Cocina española
Cocina francesa - Recetas
Cocina americana - Recetas
Nom jeràrquic de lloc: España - Madrid
Tipus de publicació:
Llibres
Derechos:
