Sección: Libro impreso
Título: Arte de cozina en que se trata el modo en que mas se usa de guisar en este tiempo, en viandas de carne y pescado, pastelería, conservería y vizcochería, y lo tocante para sanos y enfermos / Francisco Martínez Montiño
Autor: Martínez Montiño, Francisco
Publicación: [S.l.] : [s.n.], 1620
Descrición física: 576 p., 5 h. ; 15 cm
Apuntamentos: Copia digital. Xunta de Galicia. Biblioteca Digital de Galicia : A Coruña, 2014
Materia / lugar / evento: Cocina española - S. XVII - Recetas
Repostería - S. XVII - Recetas
Tipo de publicación:
Libros
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