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1872
(1)
1873
(1)
1883
(1)
1911
(1)
1918
(1)
Materia
Vinicultura
(4)
Enología
(2)
Vinificación
(2)
Cerveza - Elaboración - S. XIX
(1)
Enología - Tratados, manuales, etc
(1)
Helados - Elaboración - S. XIX
(1)
Vinagre
(1)
Vinicultura - Espanya
(1)
Vinificación - Manuscritos
(1)
Vinificación - S. XIX
(1)
Vinificación - S. XX
(1)
Vinya
(1)
Vinya - Empelts
(1)
Viticultura
(1)
Derechos de autor
CC BY 4.0
(13)
Siglo de Publicación
XIX
(11)
XX
(2)
Lengua
Español
(13)
1 al 13 de 13
[Apuntes sobre el vino y el vinagre]
-
Elvira, José, ca. n. 1806
[185?-186?]
Estudio comparativo de las opiniones y sistemas de los principales autores sobre viticultura y vinificacion :...
-
Creus y Corominas, Teodoro, 1827-1921
Vilanueva y la Geltrú : Establ. tip. de Leandro Creus, 1873
Extracto de las sesiones que acerca la vinicultura profesó en 1872 en el Instituto Agrícola Catalán de San Isidro
-
Justo y Villanueva, Luis, 1834-1880
Barcelona : Tipografia Católica, 1872
Fabricación de vinos de frutas y bebidas económicas según los procedimientos indicados
-
Basset, Nicolás, c.1857-c.1892
Publicación: Madrid : Victoriano Suarez : Gaspar Editores ; Barcelona : Juan Llordachs, 1883
Guia para el cultivo de la viña : y arte de fabricar y perfeccionar los vinos de cosecha
-
Sotorra, Pedro
Reus : [s.n.], 1862
Instruccion teórico-práctica sobre la elaboracion de los vinos
-
Puerta, Gabriel de la, 1839-1908
Madrid : [s.n.], 1875 (Imprenta de Eduardo Cuesta)
Instrucciones prácticas para la vinificación
-
Oliveras Massó, Claudio
Reus ; [Madrid] : Escuela de Viticultura, Enología de Reus : Ministerio de Fomento. Dirección General de Agricultura, Minas y Montes, 1918
Manual práctico para determinar la riqueza alcohólica de los vinos y espíritus
-
Castellón y Pinto, Cayetano
Sevilla : Imp. y Lib... de Rafael Tarascó y Lassa, 1874.
[Memoria sobre los medios de mejorar y conservar los vinos de España]
-
Elvira, José, ca. n. 1806
1857 abr. 27
Perla vinícola fabricacion, composicion y mejoramiento de vinos, vinagres, cervezas y helados : revelaciones de un...
-
López y Camuñas, José
Ciudad Real : Imprenta, Librería y Encuadernacion de Cayetano Clemente Rubisco, 1875.
Riqueza alcohólica de los vinos de 1910 naturales de la provincia de Tarragona
-
Oliveras Massó, Claudio
[Reus] : Estación Enológica de Reus, 1911
Secretos y prácticas de la vinificación revelaciones de un bodeguero de Jerez
-
López y Camuñas, José
Madrid : [s.n.], 1874 ((Imprenta de Campuzano hermanos)
Tratado de la fabricacion de vinos en España y el estranjero [sic]
-
Hidalgo Tablada, José de, 1814-1890
Madrid : Librería de los sres. Viuda e Hijos de don José Cuesta, 1871 ((est. tip. de Eduardo Cuesta)
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