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Recetas
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Document type
Libros
(4)
Section
Printed book
(4)
Library
Museo Massó
(2)
Museo del Traje
(1)
Registro de la Propiedad intelectual
(1)
Período
1601 - 1700
(1)
1620
(1)
1861
(1)
1892
(1)
Subject
Cocina - Recetas
(1)
Cocina - Tratados, manuales, etc
(1)
Cocina americana - Recetas
(1)
Cocina española
(1)
Cocina española - S. XVII - Recetas
(1)
Cocina francesa - Recetas
(1)
Repostería - Recetas
(1)
Repostería - S. XVII - Recetas
(1)
Derechos de autor
CC BY 4.0
(4)
Publication century
XVII
(2)
XIX
(2)
Language
Español
(4)
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Arte de cozina en que se trata el modo en que mas se usa de guisar en este tiempo, en viandas de carne y pescado,...
-
Martínez Montiño, Francisco
[S.l.] : [s.n.], 1620
El libro de las familias : novisimo manual práctico de cocina española, francesa y americana, higiene y economía...
Madrid : librería de Leocadio López, 1892 (Est. tip. Sucesores de Rivadeneyra)
Manual del cocinero, cocinera, repostero, pastelero, confitero y botillero, con todo el método para trinchar y servir...
-
Rementería y Fica, Mariano de, 1786-1841
Madrid : Librería de José Cuesta, 1861 ((Imprenta de José Cuesta, á cargo de Javier Rodríguez)
Nuevo arte de cocina, vizcochería, pastelería, cosas de massa, aguas eladas y de olores, de hacer dulces de todos los...
En Sevilla : En la imprenta de la Universidad, y Librería de Joseph Navarro y Armijo, [s.a.]
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