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Término genérico:
Industrias alimentarias
Industria cárnica
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Notes
Úsase para obras sobre las técnicas de elaboración de embutidos
Registres equivalents
Carn de porc - Indústria i comerç
Formas alternativas del nombre
Charcutería
Industria chacinera
Fuentes consultadas
1. LCSH Pork industry and trade
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