42 LUDOVICUS VIVES. carnium» Rapae modo , modo brassicae , amylum (a), similago , oryz.a : tum diebus pisculentis lac serosum in gabatis y e quo fit butyrum expressum y injeBis aliquot turundis panis: piscis recens aliquis y si sit inforo piscario pretii tolerabilis: sin secus y salsamentum probe maceratum > hinc pisa y aut cicera , aut lentes > aut fabae, aut lupini» Ne. Quantum cuique ex his ? Pi. Panis quantum avemus y obsoniorum quantum est satis y non ad explendum y sed ad alendum» Amplissimas epulas alibi quaerito , non in Schola > ubi ad virtutem formantur animi. Ne ^uid bibitis "i Pi. Alii frigidam , ^ liquidam y alii cervisiam tenuem : pauci raro vinum , ^ bene dilutum» Merenda est , seu id mavis) anteccenium^ aliquid panis , ^ amygdalarum , seu avellanarum y ficorum aridarum y uvarum passarumz aut si sit astas , pyrorum , aut malorum^ cerasorum , aut prunorum : quum vero animi gratia rus proficiscimur , tum edimus lac liquidum , vel coaBum , caseum recentem y cremorem , lupinos lixivio maceratosy pam- (a) Amylum, sive amydum,utrumque igitur idem est, quamquam magis proprie amylum, abA, & My- los, quasi sine mola. Conficitur enim ex tritico, non mola, sed in aqua per aliquot dies macerato, & late expresso, quod flagranti Sole exlccatur. Vulgo Almidón,