Sección: Libro impreso
Título: Preparación de las conservas de carnes, pescados, leches, frutos y legumbres / por Francisco Balaguer y Primo
Edición: 2ª ed. notablemente aum.
Publicación: Madrid : Libreria de Cuesta, 1888
Descripción física: 87 p. : il. ; 24 cm
Serie: (Monografías Industriales)
Materia / geográfico / evento: Alimentos-Conservación
Nombre jerárquico lugar: España-Comunidad de Madrid-Madrid
Tipo de publicación: Libros
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