Preparación de las conservas de carnes, pescados, leches,...

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Books Printed book Preparación de las conservas de carnes, pescados, leches, frutos y legumbres (1888) - Balaguer y Primo, Francisco, 1841-1880     Digital copy - PDF - Se abrirá una ventana nueva
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Section: Printed book

Title: Preparación de las conservas de carnes, pescados, leches, frutos y legumbres / por Francisco Balaguer y Primo

Author: Balaguer y Primo, Francisco, 1841-1880 Icono con lupa

Edición: 2ª ed. notablemente aum.

Publication: Madrid : Libreria de Cuesta, 1888

Physical description: 87 p. : il. ; 24 cm

Series: (Monografías Industriales)

Materia / geográfico / evento: Alimentos-Conservación Icono con lupa

Hierarchical place name: España-Comunidad de Madrid-Madrid Icono con lupa

Type of publication: Books Books

Derechos: CC BY. Esta licencia permite utilizar las obras siempre que se mencione la fuente de procedencia: http://creativecommons.org/licenses/by/4.0/

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